Recept: Citronkladdkaka!

2015-01-28 KL 18:10:00, Mat och recept
Citronkladdkakan jag bakade häromdagen var verkligen jättegod. Syrlig och söt på samma gång.
Dessutom var den väldigt lätt att göra och perfekt att bjuda på när man har vänner på besök.
 
Här kommer receptet.
Du behöver:
1 citron
2 st ägg
150 g smör
1 tsk vaniljsocker
2 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
 
Smält smöret i en kastrull och låt de svalna.
Smörj en rund form, tvätta citronen med diskmedel och torka den torr.
Riv citronskalet, bara det yttersta skalet ej det vita, på ett rivjärn. Skär citronen mitt itu och pressa ur saften, använd gärna en citruspress.
Knäck äggen och häll på strösocker i en bunke. Vispa ägg och strösocker till en ljusgul fluffig smet med elvisp.
Tillsätt vaniljsocker, rivet citronskal och citronsaft.
Blanda till en jämn smet, använd gärna elvispen.
Tillsätt det smälta smöret och vetemjölet. Blanda till en jämn smet, gärna med elvispen på lägsta hastighet.
Häll smeten i den smorda formen. Grädda mitt i ugnen i 150°C i ca 35 minuter. Låt kakan svalna.
Pudra över med florsocker om du har.
Servera kakan med lite vispad grädde.
 


Denna väntan!

2015-01-28 KL 12:17:21, Livet i Turkiet
Till skillnad från förra veckan så är denna veckan verkligen långsam och ingenting händer för våran del.
Vädret är för det mesta fint ute så Adem och jag passar på att vara ute på förmiddagarna.
Men i natt har det blixtrat och regnat massor så idag har vi det lite molnigt men lite sol också till och från.
 
Vi börjar dessutom bli friska nu allihopa. Jag är väl den som går med rethosta nu bara men även den börjar släppa, tack och lov.
På köpet har jag tränat magen varje gång jag har tagit i när jag har hostat. Det känns men jag tror knappast jag får några magruter på köpet. Tyvärr.
Annars planerar jag mycket för Sverige. Jag har precis kollat upp vad som gäller när jag ska göra nytt pass där hemma.
Dels så går mitt pass ut och dels så byter jag efternamn vilket gör att allting är lite mer komplicerat särskilt när man bor utomlands.
Eller egentligen inte, det var inte så komplicerat som jag trodde att det skulle vara men det gäller bara att ha koll på allting innan så att man inte står där i Sverige och inser att allting tar flera, flera veckor.
 
Att vara skriven utomlands är inte så mycket konstigare mer än att du får betala mer för ex. tandläkarbesök, sjukhusbesök, synundersökning etc i Sverige. Jag är fortfarande svensk medborgare och har rätten att resa som en svensk person har.
Men min hemadress är på adressen här i Turkiet och jag söker vård i Turkiet, utan några konstigheter.
Nu när vi reser till Sverige så måste Kadir ha en reseförsäkring men även jag och Adem behöver ha detta. Vi får vård i Sverige som svenska medborgare men det kan kosta oss mera utan en reseförsäkring.
Reseförsäkringen vi har kostar ca 30 lira för en månad och är precis som densamma som när ni reser till Turkiet och har en reseförsäkring hit.
Självklart vill vi inte behöva utnyttja den men man vet aldrig vad som händer och det är alltid bättre att ta det säkra före det osäkra.
 
Vi vet förresten att de är igång med Kadirs ansökan nu, så ni väntar vi bara med spännaning. Det kan ta allt från en dag till två veckor till.
Men de ringde häromdagen och bad oss komplettera våran ansökan med ytterligare ett papper. Detta fixade vi dock snabbt och ja, nu hoppas jag att de har allt och är nöjda.
Vi vågar inte ropa hej ännu samtidigt som jag i alla fall planerar allt möjligt mellan packning, inköp, tvättning innan resa, tågbiljetter, flygbiljetter och övernattningar.
 


Work...for free!

2015-01-27 KL 21:50:01, Livet i Turkiet
Jag avslutar denna kväll med denna text. God natt!
 
Bildkälla: www.google.se


Hjälp med recept!

2015-01-27 KL 14:25:00, Mat och recept
Recept hjälp tack!
Vi har en hel kyckling som jag behöver laga middag med idag. Vad ska jag göra? Har ni något gott recept?
Jag har tänkt att inte ha den i ugn utan koka och det går gärna vara enkelt och inte ta för lång tid.
 
Ge mig alla tips och recept ni har.
Om jag kokar den i vatten, ska man fylla så att halva kycklingen är täckt då?
 
Bild nedan på vad för typ av kyckling vi har. Fast vi har knappast en svensk kyckling men men...
Bildkälla: www.guldfageln.se


Fotoutmaning 2015, Blå!

2015-01-27 KL 10:15:00, Fotoutmaning 2015
Blå - Kornblå. Just den färgen tycker jag är så himla snygg och jag letar ständigt efter snygga toppar och tröjor i just den färgen.
Lite kall, blå, inte allt för mörk färg.
Och jag tycker att jag passar bra i den. Kornblå.
 
Gekås provhytt våren 2012 i en kornblå topp som jag köpte och använder så ofta jag kan.
 
Fotoutmaningen 2015 är i full gång och du kan läsa mer om hur du gör HÄR 
Veckans tema är BLÅ och forsätter hela veckan, söndag ut. Nästa vecka kommer flera kommande kategorier presenteras.


Cross our path!

2015-01-26 KL 21:16:00, Dagens bild
Bildkälla: www.google.se


Efterlysning i Göteborg!

2015-01-26 KL 14:30:00, Livet i Turkiet
Till alla er läsare i Göteborg, här kommer en efterlysning.
Jag söker nu en bilbarnstol i Göteborgsområdet som vi kan låna under våran Sverigevistelse. Från 11 kg och uppåt.
Mellan ca 18 feb-6 mars (ca 3 veckor) önskar vi låna denna. Är det någon som har eller känner någon som har en och som inte används under den här tiden så hade det varit toppen om vi kunde få låna.
 
Vi är också ute efter att få låna enklare vagn/sulky, men bilbarnstol är det absolut viktigaste just nu.
Maila mig louiseiturkiet@hotmail.com
 


Måndag morgon!

2015-01-26 KL 08:26:00, Livet i Turkiet
Hej hopp alla glada!
Måndag idag och det är ny vecka. Då vet ni vad som gäller.
Ny vecka på fotoutmaningen 2015. Ni kan läsa om hur ni gör för att vara med HÄR 
Den här veckan är temat BLÅ och jag vet redan vad jag ska skriva för något om det. Vet du?
Bild är jag osäker på däremot, det finns två jag velar mellan just nu men vi får se om det kommer upp ett inlägg om det idag eller imorgon kanske.
Ni har tills på söndag på er, alltså en hel vecka.
Och glöm nu inte att ni kan tipsa era vänner och andra bloggläsare om utmaningen. Det blir roligare så.
 
Ha en fortsatt trevlig dag och bra vecka!
 
På tal om morgon så kom jag just och tänka på frukosten som jag och min syster hade när vi bodde på hotell i Stockholm. Mmm, hotellfrukost måste vara det bästa.
 
 
 


Kusinprat och många frågor!

2015-01-25 KL 22:11:00, Livet i Turkiet
Vi har haft en jättetrevlig kväll hemma hos Kadirs syster med familj och vi har ätit massa god mat.
Det bästa med vintern kanske, Kadir slutar tidigt vilket betyder att vi får mycket mer tid över att hälsa på hans familj. Som bjuder på så himla god mat.
 
Adems minsta kusin heter Emine och i andranamn heter hon Eylul. Så oftast så säger vi inte bara Emine utan just båda namnen, det har bara blivit så. Och detta har resulterat i att Adem nu säger Eylul om han ex "pratar i telefonen" eller ja, antagligen bara saknar henne.
Så första namnet han lärde sig säga var Kadir och efter det Eylul. Vi får se när han kan säga Louise.
Men mamma och anne går jättebra det med. Mest mamma men i Turkiet så är jag ju anne (betyder mamma på turkiska) för många andra.
Kadir är bara baba men ibland blir det pappa, jag tror Adem har lärt sig det från tvn faktiskt för jag säger det aldrig.
Och ibland blir det mappa. En gullig blandning av mamma och pappa.
Jag ska försöka filma Adem när han är i full fart och pratar som mest. Hans mun går i ett men det är inte mycket man förstår, varken turkiska eller svenska.
Däremot märker jag att det är många frågor han har. Han upprepar sin fråga och man hör verkligen hur han frågar något. Och det är väldigt svårt att svara på frågan när ingen vet vad han säger.
Nåja, han pratar ju mycket både riktiga ord och hitta på ord så det kommer väl så småningom.
 
Över till lill-kusinen igen.
Tänk vad bra det blev, att Adem fick en liten kusin bara 1½ månad efter att han själv föddes.
De har redan jättekul ihop och kommer ha hela livet tror jag. De andra 13 kusinerna är så mycket större, från 6 upp till 16 år och visst har de också kul ihop men det blir inte på samma sätt.
 
Lilla Adem och lilla Emine. Adem är här 2 månader och 10 dagar gammal medans lilla Emine bara är knappt 3 veckor.


När man faktiskt har tid!

2015-01-25 KL 14:25:00, Livet i Turkiet
Normalt så går mina dagar i raketfart och jag får bara gjort hälften av det jag vill.
Mycket tid går åt till Adem och hans behov. Nog för att jag är snabb på att byta blöja och kan säkerligen göra det i sömnen om jag så vill, men det tar ändå sin lilla tid.
Jag tänker ofta på vad jag gjorde innan jag hade barn under vintehalvåret i Turkiet.
Jag följde otroligt många serier, gick igenom otroligt många bloggar och hade tid för att måla naglarna OCH låta de torka ordenligt.
Numera ser jag serier när jag äter lunch och Adem sover eller när jag diskar. Och jag kan knappt minnas när jag målade naglarna sist faktiskt.
Allt går i ett precis hela tiden.  
 
Igår däremot så hände något med tiden.
Jag och Adem spenderade förmiddagen utomhus, jag lagade lunch och efteråt tog det ett tag innan Adem somna. Men tillslut gick det.
Sedan kollade jag senaste avsnittet på The real housewives of Beverly Hills, jag diskade och tog fram kycklingen till kvällens middag.
Jag läste bloggar, skickade iväg några mail och meddelanden och när Adem vaknade så var inte ens klockan tre.
Och jag var så gott som klar för att börja med middagen, fast det var alldeles för tidigt såklart.
 
Så jag började fundera på alla våra citroner här hemma och alla bra idéer och recept ni läsare skrev till mig.
Många skrev om citronkladdkaka så jag googlade fram ett recept och det verkade faktiskt väldigt enkelt.
Jag tror aldrig jag har gjort vanligt kladdkaka innan om jag ska vara ärligt.
Ätit har jag gjort, och bränt en form har jag också gjort. Men inte mer än så.
Så jag provade mig fram och vet ni, det blev en riktig god citronkladdkaka.
Självklart kommer recept på det här i bloggen under veckan. Så håll utkik.
 
 
Efter gårdagens middag så kände jag mig rejält trött och när jag skulle natta Adem så somnade jag också samtidigt som honom.
Jag vaknade klockan 4 i natt med kläderna på, det var åska och regn ute och en braskamin som stod tom och kall.
Det tog ett tag innan jag fick igång den igen så det känns som om jag inte har sovit mycket i natt.
 
Med andra ord...all den tid jag hade igår...den är som bortblåst idag.


Sista söndagen!

2015-01-25 KL 08:12:55, Livet i Turkiet
Datorn ville inte starta igår så det blev ingen mer uppdatering. Men nu fungerar det igen.
Den här morgonen så dansade Adem med händerna till U2´s låt Beautiful day.
Nog för att det är molnigt ute och jag har hostat mig igen halva natten samtidigt som det var fullt med blixtrar och dunder men det blir nog en fin dag idag.
Det blir lite som man gör det till och vilken inställning man har. 
Dessutom är Söndagar himla mysiga tycker jag.
 
Vad har ni för planer denna sista söndag i Januari?
 


När tiden rusar iväg!

2015-01-24 KL 16:33:00, Livet i Turkiet
Tänk vad tiden går snabbt egentligen. Det är redan 2015 och nästan hela Januari är förbi.
Jag tittade på gamla bilder igår när jag rensade datorn och hittade den här nedanför. Mörkt hår på mig var väldigt fint, men väldigt mycket jobb och slit med allt färgande.
Och vi hade väldigt fint väder i mitten utav Mars märker jag.

15 Mars, 2012.


Bliss Herringbone!

2015-01-24 KL 10:13:00, Önskeshopping
Första gången jag hörde talas om märkte BLISS Sthlm var när jag var med i en bloggtävling, och vann, hos Anna.
Jag blev jätteglad för vinsten som var ett bäddsett i ljusblått och vitt. Det passar bra till Adems säng och allting har hållit sig väldigt fint och bra trots många tvättar.
Nu vet jag självklart inte vad Adem tycker men jag tycker i alla fall att det klassiska mönstret som är så fint känns lite lyxigt. Och sånt gillar jag, även om det inte alltid måste vara dyrt för det.
Vi har också fått testa och recensera filten Teddy från samma märke och jag älskar den filten.
När vi var i Antalya dessa dagar så hade vi den i vagnen vilket är perfekt då åkpåse blir för varmt och instängt för vårat väder.
Filten har använts flitigt i vinter och jag tror vi kommer ta med den under våran resa till Sverige faktiskt.
Den är så lätt, väger knappt någonting men ändå väldigt tjock och mjuk.
 
 
Adem myser i sin Teddyfilt från BLISS Sthlm.
 
Nu har BLISS sthlm kommit ut med nytt mönster, Herringbone, för bäddsett till spjälsäng och vagga, spjälskydd och även mysig filt.
Allting är 100% och sängkläderna Oeko-Tex-certifierade och därmed helt ofarliga för barnets känsliga hud.  
Detta lägger jag till i min önskeshopping.
 
Här är några utav nyheterna från Herringbone-serien.
 
 
 
Bildkälla: www.amvina.se


Några fotoutmanare från denna vecka!

2015-01-23 KL 22:00:00, Fotoutmaning 2015
Är du med i årets fotoutmaning?
Dessa härliga människor är med denna vecka och har gjort sitt inlägg som passar veckans tema
"Något du har planerat för 2015"
 
Emma - http://mswaffles.blogg.se/2015/january/fotoutmaning-nagot-du-har-planerat-for-2015.html#comment
Hanna - http://hannasignelovisa.blogg.se/2015/january/vecka-fyra.html#comment
Melinda - http://meliinda.se/2015/january/vecka-4.html 
Evangelina - http://evangelinabergh.spotlife.se/2015/01/23/nagot-du-har-planerat-for-2015/ 
Yessica:  http://m.nattstad.se/Yessica/vecka-4---nagot-du-planerat-for-2015-17266714
Rosie - http://rosiep.vimedbarn.se/fotoutmaning-2015/
Ellen - http://bygatanimark.blogg.se/2015/january/vecka-4-53-fotoveckor-nagot-du-har-planerat-for-2015.html
Annie - http://anniel.blogg.se/2015/january/fotoutmaning-vecka-4.html#comment 
Sara - http://sarasjobergsson.devote.se/blogs/29648301/naagot-du-har-planerat-foer-2015.htm 
 
Häng på du med, skriv ditt inlägg i din blogg och länka med en kommentar i mitt biddrag denna vecka så hamnar du på denna lista med.
Glöm inte att tipsa dina vänner och läsare, de kan läsa om fotoutmaningen HÄR 
På måndag byter vi tema.


Dag två i Antalya!

2015-01-23 KL 15:49:00, Livet i Turkiet
Jag somnade sent men ändå före Kadir efter första dagen med visumansökan i Antalya.
Kadir var vaken länge och fixade med sista papperna och morgonen där på så vaknade vi igen klockan 06.
Medans jag gjorde klar den sovande Adem för vårat äventyr till Antalya så åkte Kadir till sin pappa för en ny underskrift som behövdes.
Något han märkte i sista sekunden. Det är väldigt mycket papper, underskrifter, svenska, engelska, turkiska så det är inte så konstigt att man blir förvirrad.
Jag trodde vi hade bra koll men det visade sig att vi inte hade det och jag hade nog börjat med ansökan mycket tidigare om jag visste att det skulle vara lite komplicerat.
Allting finns på internet, bland annat på sweden abord´s hemsida.
När vi ansöker om visum till Kadir via Antalya så gör vi det via ett företag som heter vfs global som sköter ansökningar från turkar som ska resa någonstans i hela världen.
De är som en mellanhand som ser till att man skickar rätt papper till rätt ambassad. Du behöver därför inte besöka svenska ambassaden i Ankara eller Istanbul om de inte kallar in dig specifikit för att de vill träffa dig.
Det kan också hända och då är det bara att åka dit helt enkelt. Det finns också chans att det ringer och ställer några frågor ang. ansökan för att kontrollera våra svar.
 
Vi åkte mot Antalya, jag satt i bak i bilen med Adem för då somnar han lättare i sin egna stol när han ser mig. Vilket han gjorde snabbt. Men strax efter Everenseki så var det stor poliskontroll med militärpolisen/jandarma.
Vi blev stoppade precis som nästan alla bilar denna morgon och de ville kolla Kadirs idkort.
När de öppnade bagageluckan där barnvagnen låg och de såg mig och Adem så sa de bara "ursäkta" och vi fick åka vidare.
I Antalya knappade Kadir in rätt adress på gps-en och allt gick jättebra till sista biten. Då hände något och gps hoppade ett stort steg framåt och vi tappade bort oss helt.
När Kadir svängde in på en gata så visade gps-en att det inte alls fanns någon gata där och så vidare.
Han stannade till och parkerade för att fråga om vägen.
Då får jag syn på en barnbutik på andra sidan gatan som jag såg dagen innan, allt där inne kostade 15 lira och jag visste var vi befann oss.
Jag såg också den market vi hade köpt vatten i dagen innan och vi valde att parkera där vi var och gå sista lilla biten till kontoret vi skulle till.
 
Väl framme så var det denna dag 4 personer före oss. Alla blev insläppta när de öppnade och jag och Adem väntade utanför och lekte i parken, åt frukost och sprang runt i väntan på Kadirs tur.
Det tog ca 1½ timme innan det var dags för Kadirs tur, han lämnade in papperna och det var inga problem alls. Jag tror de knappt tittade på min pappas underskrift denna gång, vilket de påpekade så mycket om under gårdagen.
Denna gång var det en annan kvinna som hjälpte oss och som verkade mycket mer rutinerad än mannen från dagen innan.
Kadir fick lämna fingeravtryck, ta en bild och skriva under med sin namnteckning.
Då var han så nervös och trött att de bad honom skriva om 5 gånger för att den inte blev som hans namnteckning i passet.
När allting var betalat och klart så drog vi båda djupa andetag när vi gick därifrån.
Vi känner att det är skönt att det är klart, och samtidigt är vi fortfarande nervösa för beslutet.
Vi ser verkligen fram emot denna resa ihop samtidigt som det känns som de lika gärna kan säga nej.
 
Håll tummarna för oss.
Jag skickade med ett personligt brev där jag förklarade varför vi vill att Kadir följer med till Sverige men också att vi bor och kommer alltid bo i Turkiet.
Och får vi ett ja så ska jag berätta vad jag var tvungen att skriva med i det personliga brevet som vi skicka med. Ni kommer inte bli förvånade tror jag.
 
Vi gick tillbaka mot bilen men svängde av ner mot havet igen. Denna gång mot en park.
Solen sken, vädret var på topp och Adem hade bajsat så det var dags att byta blöja innan vi fick i oss lite fika och Adem kunde leka ordentligt i parken med alla gungor, rutschkanor och sånt.
Jag önskar verkligen att vi får någon liknande park där vi bor snart, särskilt nu när jag såg Adems glädje med denna park.
Efter en stund där hoppade vi in i bilen och körde hem mot Side och Manavgat igen. Adem sov, jag blundade och Kadir körde hem.
I närheten där vi bor så har de ett mysigt pide-hak som vi stannade till på och åt lunch. 
Väl hemma så vädrade vi ut ordentligt. jag började förbereda för kvällens middag och Kadir åkte en sväng till Manavgat.
Vi är helt slut efter dessa två dagar med alldeles för lite sömn, för mycket stress och dessutom förkylning på det.
I natt har jag haft en ordentlig rethosta men jag hoppas att jag blir frisk snart.
För om en månad är vi i Sverige och tills dess har jag mycket att fixa med.
 
 
 
 
Gårdagens långlunch ute i solen.





resebloggar.info

Resor
Toppblogg.se Matbloggstoppen Besökstoppen
LouiseiTurkiet